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Maionese
Ver receita completaExistem várias teorias que disputam as origens da maionese. O molho é conhecido desde há muito tempo na cozinha e nas prateleiras do mundo e…
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Alho
Ver receita completaNa culinária o alho pode ser utilizado de diversas formas, cru, refogado, picado, em rodelas, etc, conforme os gostos que são pouco unânimes. Em geral,…
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Leite condensado
Ver receita completaO leite condensado é o produto resultante da remoção parcial de água do leite, sendo frequentemente adicionado de açúcar. Surgiu como resultado das experiências do…
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Laranja
Ver receita completaA laranja é o fruto da laranjeira (Citrus × sinensis), uma árvore da família Rutaceae. É um fruto híbrido que teria surgido na Antiguidade a…
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Limão
Ver receita completaO limão é rico em vitamina C, possui também boa quantidade de vitaminas do complexo B, cálcio, fósforo, ferro, sódio e potássio, fortalece os ossos…
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Pimenta
Ver receita completaPimenta é o nome comum dado a várias plantas, seus frutos e condimentos deles obtidos, de sabor geralmente picante. Porém, este termo tem acepções diferentes nos…
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Margarina
Ver receita completaMargarina é termo genérico para identificar gorduras alimentares de origem vegetal usadas em substituição da manteiga. O seu nome deriva da descoberta do “ácido margárico” por Michel Eugène Chevreul, em 1813, que…
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Trigo
Ver receita completaO trigo é a segunda maior cultura de cereais, sendo a primeira o arroz e a terceira o milho. O grão de trigo é um…
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Ovo
Ver receita completaO ovo é um alimento de origem animal, podendo ser de diversas espécies animais, incluindo aves, répteis, anfíbios e peixes. São consumidos pelos humanos ao…
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Cebola
Ver receita completaCebola é o nome popular da planta cujo nome científico é Allium cepa. Em sistemas taxonómicos mais antigos, pertencia à família das Liliáceas e subfamília das…
